Markenhof, Centro de cultivo de frutas em Kirchzarten, Alemanha.
Markenhof é uma quinta de fruta em Kirchzarten que combina o cultivo de maçãs, produção de cidra e uma loja de quinta automatizada moderna em Adlerstraße 12. As operações integram métodos tradicionais e contemporâneos para produzir e vender uma variedade de produtos locais.
A quinta originou-se em 1397 e foi vendida pelo mosteiro de St. Märgen à cidade de Friburgo em 1462. Esta transferência a estabeleceu como uma propriedade municipal de longa duração que foi administrada nos séculos seguintes.
De 1919 a 1925, a quinta serviu como centro de treinamento onde aproximadamente 300 pessoas judias aprenderam técnicas agrícolas para se prepararem para a emigração. Este período deixou uma marca duradoura no papel da propriedade dentro da comunidade local.
A quinta fica em Kirchzarten e é fácil chegar a pé ou de carro. Os visitantes devem notar que a loja da quinta opera com horários variáveis dependendo da estação, portanto é recomendável verificar com antecedência.
A propriedade conta com uma instalação de prensa de cidra onde os clientes podem trazer suas próprias maçãs para processá-las em suco fresco ou cidra. Este serviço é especialmente popular durante a época da colheita entre famílias e entusiastas de maçãs.
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