Waldschänke Hellerau, Monumento patrimonial em Dresden-Hellerau, Alemanha

A Waldschänke Hellerau é um edifício rebocado de dois pisos, isolado, com embasamento em arenito rústico no Moritzburger Weg, junto às Deutsche Werkstätten Hellerau. Richard Riemerschmid deu-lhe a forma atual em 1910, acrescentando uma varanda semicircular sobre fundação de arenito e uma galeria coberta em torno do pátio. É coberto por um telhado de quatro águas amansardado de dois níveis com clarabóias tipo morcego.

A Waldschänke Hellerau foi construída por volta de 1880 como estalagem de excursão na estrada Pillnitz-Moritzburg. Em 1909, Karl Schmidt reuniu-se aqui com os presidentes das câmaras de Rähnitz e Klotzsche para acordar a fundação da cidade-jardim de Hellerau. O terreno foi comprado em 1906 e, em 1910, Richard Riemerschmid remodelou o edifício com anexos e uma galeria coberta em torno do pátio.

O nome designa uma taverna na floresta que servia Reformkost, uma cozinha de cereais integrais e legumes adequada à cidade-jardim. Passaram por ali Oskar Kokoschka, Gerhart Hauptmann e Franz Kafka, que anotou a comida no seu diário. Desde 2013 a associação Bürgerzentrum Hellerau gere o edifício como centro comunitário.

O local oferece espaço para reuniões de pequeno a médio porte e está equipado com instalações adequadas para diferentes ocasiões. Uma área coberta externa amplia as opções dependendo da estação.

Franz Kafka esteve aqui e anotou no seu diário que o restaurante servia comida reformista adequada ao ambiente da cidade-jardim. O edifício recebeu também Oskar Kokoschka e Gerhart Hauptmann.