Brauhaus Meißen, Cervejaria e monumento do patrimônio cultural em Meissen, Alemanha
Brauhaus Meißen é um edifício renascentista com abóbadas de cruzaria, adega sinuosa e paredes de pedra espessa. A estrutura se estende por vários níveis e mantém suas características arquitetônicas originais projetadas especificamente para o processo de cervejaria.
O edifício foi construído em 1570 sobre fundações góticas, mas fontes mencionam-no já em 1460. Desde então, funcionou continuamente sem que se documentassem incêndios importantes.
O local preserva as tradições cervejeiras da região, com espaços subterrâneos que mostram como a cerveja era armazenada e envelhecida. Os visitantes podem experimentar a conexão entre o layout do edifício e o ofício que ele abrigava.
O local fica ao lado de Frauenkirche no centro de Meissen e é fácil de localizar. Os visitantes podem desfrutar de pratos regionais acompanhados de cerveja fresca da cervejaria Schwerter.
Os espaços subterraneos sao tao amplos que a cervejaria um dia armazenou ali milhares de litros de cerveja. Esta vasta construcao de adegas revela quao crucial era o controle de temperatura para as operacoes cervejeiras iniciais.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
