Erprather Mühle, Moinho histórico de água em Neuss, Alemanha
O Erprather Mühle é um moinho de água no Erft que processa grãos com rodas tradicionais e agora produz farinha de rosca para a indústria alimentar. O edifício aproveita a força do rio e do riacho Gillbach para acionar duas estruturas de moinho conectadas.
O moinho é mencionado pela primeira vez em 1166 e passou para o controle dos Arcebispos de Colônia em 1405 quando os herdeiros de Erprath venderam a propriedade. Este evento marcou o início de seu longo vínculo com as posses eclesiásticas.
O moinho mostra como a tradição industrial se desenvolveu em Neuss ao longo dos séculos. Representa a ligação entre o artesanato histórico e os métodos de produção modernos ainda visíveis hoje.
O moinho fica diretamente no rio e é acessível a pé do centro da cidade de Neuss. Você pode visitá-lo em qualquer época do ano, embora o tempo bom ofereça as vistas mais claras do edifício e de seus sistemas de água.
O edifício possui um raro sistema de moinho duplo que alimenta duas operações de moagem separadas de uma única fonte de água. Esta inovação técnica permitiu que o moinho dobrasse sua capacidade de produção sem relocar.
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