Kulturfabrik Alte Mälzerei, Monumento do patrimônio cultural em Eisenach, Alemanha.
Kulturfabrik Alte Mälzerei é um complexo de edifícios que combina espaços residenciais com estruturas industriais, apresentando duas câmaras abobadadas paralelas e seções de porão. O local integra espaços de produção restaurados com usos culturais contemporâneos em múltiplos níveis.
Johann Adam Heintz fundou esta fábrica de malte em 1873 perto da estação central de Eisenach e produziu malte de cerveja para estabelecimentos locais até 1921. O local se transformou gradualmente em um espaço de encontro cultural após seu encerramento.
A Fundação Lippmann+Rau mantém um arquivo internacional de jazz e música popular no edifício, apoiando pesquisa musical e preservação de gravações. Os visitantes podem hoje explorar coleções que documentam décadas de história sonora.
O local oferece concertos regulares no Jazz Club Posaune no porão, enquanto visitas guiadas fornecem acesso à maquinaria industrial restaurada. Os visitantes devem verificar antecipadamente quais áreas estão abertas na data de sua visita.
O complexo abriga equipamentos de fabricação originais de seu período de fundação, incluindo um sistema completo de torrefação de malte que permanece operacional após restauração. Esta maquinaria preservada demonstra como o malte de cerveja era produzido no passado.
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