Schlachthof, Monumento arquitetônico em Bad Kissingen, Alemanha

O Schlachthof é um matadouro em estilo Jugendstil tardio construído entre 1923 e 1925 segundo projetos do arquiteto de Estugarda Josef Hennings, com direção de obra de Hans Husslein. O edifício principal, rebocado a cinzento, tem um alto frontão central e alas laterais com telhados de telha vermelha; a fachada de entrada é uma sala aberta de colunas com um portal em arco pleno, sobre o qual um relevo de Heinrich Salomon mostra o presidente da câmara Max Pollwein sobre o brasão da cidade e uma caveira de carneiro. O conjunto, incluindo o pátio frontal, mede 87,50 m de comprimento, 51 m de largura e quase 30 m de altura.

O matadouro de Bad Kissingen foi construído entre 1923 e 1925 segundo projetos do arquiteto de Estugarda Josef Hennings, com Hans Husslein na direção da obra. Substituiu um matadouro mais antigo que já não cumpria os requisitos; em 1927 o conselho municipal decidiu demolir esse antecessor junto à antiga sinagoga. Funcionou do outono de 1925 a dezembro de 2002 e custou quase dois milhões de Reichsmark.

Os moradores chamam o antigo matadouro de «Ochsenkathedrale» (catedral dos bois) porque a sua sala central, com quase 50 metros de comprimento e 17 de altura, parece a nave de uma igreja. Antigamente os visitantes pagavam 50 pfennigs para assistir ao abate a partir de duas galerias alcançadas por uma larga escada de betão armado e escadas em caracol de ferro. As paredes da sala são revestidas até cinco metros com azulejos turquesa de Siegersdorf, decorados com motivos animais no topo.

O conjunto fica em Würzburger Straße 4, ladeado simetricamente pelos edifícios residenciais dos números 2 e 6. A frente de entrada forma um pátio frontal aberto com colunas, pelo que a fachada e a passagem em arco pleno podem ser vistas do exterior a qualquer hora. O local situa-se a norte do centro, acessível a pé pela Würzburger Straße.

As paredes do salão central são revestidas até cinco metros de altura com placas de cerâmica turquesa de Siegersdorf, cuja borda superior leva motivos animais. Duas galerias percorrem a nave, alcançadas por uma larga escada de betão armado e duas escadas em caracol; os banhistas pagavam outrora 50 pfennigs para observar o abate do alto.