Wasserschloss Erlach, Castelo de água em Ochsenfurt, Baviera, Alemanha
O Wasserschloss Erlach é um castelo medieval no centro de Erlach, hoje parte de Ochsenfurt. Tem planta octogonal: edifícios de dois pisos rodeiam um pátio e a torre de menagem retangular, em cantaria rusticada, eleva-se 32 m acima do conjunto. É um dos poucos castelos dos Staufer de planta octogonal; o fosso que o rodeava está hoje seco.
Os senhores de Erlach construíram o castelo no século XII; a primeira menção data de 1151. No século XIV, um novo edifício substituiu a estrutura original, mas a Guerra dos Camponeses Alemães destruiu-o em 1525 e só foi reconstruído depois de 1545. Os senhores de Seinsheim governaram durante cerca de 200 anos, seguidos pelos condes de Schwarzenberg durante cerca de 150; a propriedade foi depois vendida à Igreja Católica por um táler. No início do século XIX, foi ampliado para albergar uma escola e a residência do professor.
O nome do castelo vem dos senhores de Erlach, que o ergueram no século XII; o fosso que rodeava o conjunto octogonal está hoje seco. A propriedade passou aos senhores de Seinsheim durante cerca de 200 anos e depois aos condes de Schwarzenberg por cerca de 150, antes de ser vendida à Igreja católica por um táler simbólico.
O castelo ergue-se no centro de Erlach, distrito de Ochsenfurt; o fosso que o rodeava está hoje seco, pelo que o traçado octogonal pode ser percorrido a pé. A torre de menagem, com 32 metros, sobressai dos edifícios de dois pisos em volta do pátio. O conjunto é monumento protegido: visitam-se o pátio e o exterior, não os interiores.
A torre de menagem é feita de silharia rusticada (Buckelquader) e o conjunto é um dos poucos castelos dos Hohenstaufen de planta octogonal. O fosso que o rodeava está hoje seco.
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