Weingut Gerhard Aldinger, Vinícola familiar em Fellbach, Alemanha
Weingut Gerhard Aldinger é uma vinícola familiar em Fellbach, a leste de Stuttgart, espalhada por aproximadamente 27 hectares de terras de cultivo. Aqui crescem uvas brancas e tintas em quantidades iguais, sendo o Riesling a variedade principal.
Bentz der Aldinger fundou esta vinícola em 1492, tornando-a uma das mais antigas da região de Fellbach. A família manteve essa tradição vitivinícola durante aproximadamente 15 gerações.
A família produz seus vinhos seguindo métodos tradicionais, com fermentação natural dos brancos em condições frescas. Os visitantes podem apreciar esse trabalho artesanal durante as degustações.
As visitas à vinícola podem ser organizadas entrando em contato com antecedência para ver as operações no local. A propriedade é mais facilmente alcançada de carro ou a pé do centro de Fellbach.
Em 1973 a família adquiriu o vinhedo Untertürkheimer Gips, conhecido por seus vinhos ricos em minerais e que estabeleceu novos padrões de qualidade em Württemberg. Essa expansão moldou o caráter da vinícola de forma duradoura.
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