Waffelfabrik Haubold & Richter, Fábrica de waffles em Radebeul, Alemanha
A Waffelfabrik Haubold & Richter é uma fábrica de produção de waffles, pão de gengibre e biscoitos tostados localizada em um edifício de tijolos vermelho de vários andares no canto de Kiefernstrasse e Wichernstrasse em Radebeul. Os equipamentos mecanizados realizavam todas as etapas da produção, desde a mistura da massa até o cozimento e embalagem dos produtos acabados.
A fábrica foi fundada em 1907 por Auguste Klara Richter e se tornou um importante empregador em Radebeul dentro de duas décadas. Após a Segunda Guerra Mundial, ficou sob controle estatal e foi finalmente adquirida pela empresa Bahlsen em 1990.
A fábrica distribuía produtos sob três marcas distintas: Kornblume, Victoria e Nordland, cada uma atendendo diferentes segmentos do mercado.
O exterior do edifício pode ser visto da rua, com placas informativas explicando o patrimônio industrial do local. Códigos QR posicionados ao redor da estrutura fornecem conteúdo de áudio ou digital sobre os métodos de produção e artesanato regional.
Durante a época da Alemanha Oriental, a fábrica empregava até 300 trabalhadores e se destacava entre as maiores operações industriais da região. Esse crescimento demonstra como a produção artesanal tradicional foi ampliada sob o planejamento centralizado.
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