Städtischer Vieh- und Schlachthof, Complexo patrimonial de matadouro em Ostragehege, Dresden, Alemanha
O Städtischer Vieh- und Schlachthof é um grande complexo industrial no bairro de Ostragehege, em Dresden, composto por cerca de 68 edifícios construídos no estilo Heimatstil. O local ocupa um terreno elevado junto ao Elba e inclui pesadas estruturas de pedra, pátios abertos e grandes salas de máquinas.
O complexo abriu em 1906 e tornou-se, nas décadas seguintes, a maior instalação de processamento de carne da Alemanha. As operações cessaram em 1994, após o que a maioria dos edifícios foi convertida em pavilhões de exposições e instalações desportivas.
O nome significa literalmente "matadouro e mercado municipal de gado", descrevendo sem rodeios a função original do local. Hoje, os visitantes frequentam os antigos galpões para concertos, feiras e eventos desportivos, enquanto as estruturas de tijolo permanecem visíveis.
O local é facilmente acessível de elétrico e a sua posição elevada facilita a orientação durante a visita. Algumas naves estão abertas para eventos ou uso desportivo, enquanto outras partes do complexo só podem ser vistas do exterior.
A casa das máquinas ainda conserva uma turbina a vapor de 675 quilowatts que outrora alimentava todo o complexo. Esta máquina ainda é visível hoje e mostra o nível de investimento técnico que era aplicado nas instalações industriais daquela época.
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