Prickings-Hof, Complexo agrícola educacional em Haltern am See, Alemanha
Prickings-Hof é um complexo agrícola com estábulos, uma talho e um restaurante distribuídos por uma grande propriedade. O local combina criação de gado com produção alimentar e um espaço para comer.
A quinta tem raízes que remontam a séculos, mas foi reconstruída e ampliada pelas famílias Döpper e Pricking após a Segunda Guerra Mundial. Esta reconstrução moldou o local atual.
A quinta funciona como um espaço onde os visitantes podem ver métodos agrícolas tradicionais e contemporâneos em ação. A presença diária da família molda o carácter do local.
Podes caminhar pelo terreno para explorar as diferentes áreas, incluindo o restaurante e a talho. Os dias de semana tendem a ser mais tranquilos do que os fins de semana, permitindo-te moveres-te ao teu próprio ritmo.
A quinta é o lar de um dos maiores touros reprodutores do mundo e processa toda a carne internamente, desde a criação dos animais até aos produtos finais. Este controlo completo da produção é raro nesta escala.
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