Mönchmühle Ravensburg

Mönchmühle Ravensburg é uma instalação histórica de processamento de grãos localizada ao longo da Leonhardstraße perto do centro antigo, com equipamentos de moagem e estruturas de armazenamento em ambos os lados da rua. A operação utiliza água do riacho Flappach e foi expandida com modernas instalações de armazenamento para lidar com operações em larga escala.

O moinho foi documentado pela primeira vez em 1312 como parte de um convento dominicano e passou para o controle dos Carmelitas por volta de 1450. A família Schuler assumiu em 1860 e o desenvolveu em uma operação moderna de processamento de grãos.

O moinho conecta agricultores locais, padeiros e empresas alimentares através da distribuição de grãos e representa um ofício tradicional. Você pode ver como o trabalho do moinho marcou a vida cotidiana da região.

A instalação é facilmente acessível a pé do centro da cidade e fica ao longo de uma rua principal, facilitando seu acesso. Tenha em mente que esta é uma operação ativa, portanto a melhor forma de experimentá-la é de fora.

A instalação foi originalmente alimentada por uma turbina Francis fabricada pela Escher Wyss, um renomado fabricante suíço de equipamentos industriais. Esta escolha mostra como os negócios locais investiam em tecnologia de alta qualidade para garantir operações confiáveis.