Neue Mühle, Museu tecnológico em Erfurt, Alemanha
A Neue Mühle é um moinho funcional e museu em Erfurt ao longo do ramo Breitstrom do rio Gera. O prédio abriga um moinho de água ativo com uma roda Zuppinger de entrada inferior e exibe equipamento de moagem tradicional em vários andares, incluindo elevadores de caçambas e moinhos de cilindros.
O local tem origem em 1259, quando foi documentado pela primeira vez como Martinsmühle. A estrutura atual foi reconstruída em 1737 após um incêndio que destruiu o moinho e 70 casas próximas.
O local mostra como os moageiros trabalhavam e como a força da água marcava a vida cotidiana da cidade. As máquinas preservadas e o funcionamento do moinho permitem experimentar diretamente a moagem tradicional de grãos.
O local fica à beira do rio e é fácil de alcançar, embora o estacionamento na área imediata seja limitado. As visitas funcionam melhor durante os meses mais quentes, quando os níveis de água permitem que o moinho funcione em plena capacidade.
Este é o último moinho funcionante dos cerca de 60 que operavam em Erfurt, tornando-o um raro exemplo de como a cidade aproveitava a energia hidráulica. Ainda mais surpreendente é o sistema de geração de energia instalado em 1996 que devolve o excesso de eletricidade à rede da cidade.
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