Klostergut Fremersberg, Propriedade monástica e vinícola nas encostas do monte Fremersberg, Baden-Baden, Alemanha
Klostergut Fremersberg é uma adega e antigo mosteiro com edifício principal, ala lateral e campanário com arquitetura clássica do início do século XX. A propriedade estende-se por encostas íngremes de vinhedo com múltiplas parcelas, algumas cultivando variedades especializadas de uva para vinhos regionais.
Um margrave de Baden estabeleceu um mosteiro franciscano aqui em 1426, que serviu como comunidade religiosa por cerca de 400 anos. Após sua dissolução em 1826, o local foi convertido em uma adega e tem sido utilizado para a produção de vinho desde então.
Os nomes das parcelas de vinha provêm de lendas locais e figuras religiosas, refletindo o patrimônio espiritual do lugar. Os visitantes podem caminhar entre as videiras e compreender como a fé e a produção de vinho estiveram entrelaçadas aqui por séculos.
O terreno fica em encostas íngremes e requer calçado resistente para explorar os diversos terraços de vinha. A vista do vale é visível de muitos pontos da propriedade e ajuda na orientação durante a visita.
Uma seção do vinhedo cultiva 36 figueiras, o que é bastante raro para esta região vinícola. Esta cultivo especializado mistura práticas agrícolas antigas com a produção de vinho moderna.
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