Hof Lauterbach, Fazenda patrimonial em Vöhl, Alemanha.
Hof Lauterbach é uma quinta com um palácio fortificado reconstruído perto de Vöhl em Hesse. A propriedade inclui vários edifícios dispostos em torno de um pátio central, com habitações, uma destilaria em funcionamento, estruturas agrícolas e campos adjacentes.
A propriedade é mencionada pela primeira vez em 1126 e adquiriu sua forma atual quando um governante regional construiu um palácio fortificado entre 1661 e 1676. Após sofrer danos graves durante um conflito em meados do século XVIII, a propriedade foi reconstruída e voltou ao uso.
A quinta preserva tradições agrícolas e artesanais que definem a vida cotidiana do lugar. A destilaria histórica continua sendo um elemento importante da identidade da comunidade.
A propriedade pode ser explorada a pé, e é aconselhável usar calçados resistentes pois o terreno pode ser irregular dependendo da estação. Planeje passar várias horas para apreciar completamente os edifícios e a paisagem circundante.
A destilaria que funciona desde 1786 é uma das mais antigas da região e manteve produção contínua ao longo dos séculos. Os visitantes podem observar o processo de destilação tradicional ocorrendo nas salas originais onde tem sido conduzido por gerações.
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