Forst- und Köhlerhof Wiethagen, Museu florestal e carvoeiro ao ar livre em Rostock, Alemanha.

O Forst- und Köhlerhof Wiethagen é um museu ao ar livre em Rostock que exibe silvicultura tradicional e produção de carvão. O terreno contém edifícios originais e áreas de trabalho onde os visitantes podem observar como esses ofícios foram praticados no passado.

O sítio foi estabelecido em 1837 como uma instalação de trabalho ativa para trabalho florestal e produção de carvão. Recebeu proteção oficial como monumento técnico em 1984 e desde então preserva a história desta importante indústria regional.

O nome Köhler remete aos carvoeiros que aqui trabalhavam; a exposição recorda que o seu ofício, exercido em florestas isoladas com a pirólise e a sulfuração da madeira, esteve muito tempo cercado de preconceitos e mitos, pois o pez e o enxofre eram ligados ao diabo na fé cristã e em Frau Holle dos irmãos Grimm. O alcatrão e o pez serviam para lubrificar eixos de madeira, conservar cordas e vedar navios.

O recinto visita-se a pé; o antigo estábulo, demolido e reconstruído em 1988-1989, acolhe hoje a exposição permanente. O pequeno forno de alcatrão de 1905, com 13 m³ de capacidade, é aceso até quatro vezes por ano e produz cerca de seis toneladas de carvão vegetal e 150 litros de alcatrão de madeira. O piso superior, remodelado em 2024, mostra uma pequena exposição sobre o escultor em madeira Harald Wroost, falecido em 2023.

O forno de alcatrão menor, construído em 1905 com capacidade de 13 m³, é o último exemplar em funcionamento do seu tipo na Europa. É aceso até quatro vezes por ano e produz então cerca de seis toneladas de carvão vegetal e 150 litros de alcatrão de madeira.