Stufenburg, Ruínas de castelo medieval em Baunach, Alemanha.

Stufenburg e uma ruina de castelo localizada em uma colina na area de Baunach, na Alta Franconia. O sitio mostra fundacoes, restos de muros e sistemas defensivos de uma antiga fortaleza.

O castelo foi documentado pela primeira vez em 1244 e pertencia aos Condes de Andechs-Meranien. Passou ao controle do Bispado de Bamberg em 1397.

As ruinas mostram rastros de tecnicas construtivas do primeiro medievo, particularmente nas muralhas do lado oeste. Os visitantes podem ver como as estruturas defensivas daquela epoca foram projetadas.

A ruína ocupa o cume do Stiefenberg, a 396 metros de altitude, cerca de dois quilómetros a noroeste de Godelhof, um distrito de Baunach, nos Haßberge. Restam apenas fundações e terraplenos, pelo que o terreno é irregular e deve ser percorrido a pé. O acesso faz-se por trilhos marcados; a bicicleta serve nas estradas de aproximação, não na subida final.

Os achados arqueologicos sugerem que o sitio pode ter servido como fortaleza defensiva ja no seculo X. Este uso precoce o torna um testimunho importante da historia militar da regiao.