Hotel Prem, hotel
O Hotel Prem era um estabelecimento de hospedagem em Hamburg-Mitte construído a partir de edifícios do século dezenove que Rudolf Prem estabeleceu em 1912. A propriedade oferecia quartos cheios de antiguidades valiosas e eventualmente abrigava um restaurante chamado La Mer, que obteve uma estrela Michelin e era conhecido por sua culinária simples mas refinada.
O hotel surgiu em 1912 a partir de três edifícios de cerca de 1830 que Rudolf Prem combinou e operou até 1959. Depois da morte de Rudolf, sua esposa Hanna o gerenciou até 1973, e a propriedade permaneceu como um endereço refinado para hóspedes até 2005, quando foi demolido.
O Hotel Prem ficava à beira do Alster Exterior e serviu por décadas como um local familiar de encontro para visitantes e personalidades de vários países. Sua posição junto à água moldava como as pessoas experimentavam o lugar, tornando-o um espaço social onde os hóspedes podiam desfrutar de vistas para a cidade e a água.
O hotel ficava a cerca de 18 minutos a pé da estação principal de trem e apenas minutos da estação de metrô de Lohmühlenstraße. O aeroporto de Hamburgo estava a aproximadamente 10 quilômetros de distância e acessível de carro em cerca de 20 a 25 minutos, o que tornava a chegada conveniente para a maioria dos viajantes.
Um quarto especial era um quarto originalmente destinado ao czar russo em 1917, mas nunca chegou a ele por causa da Revolução Russa. Os hóspedes podiam dormir neste raro espaço histórico e vivenciar um pedaço de história imperial.
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