Burg Staufen, Ruínas de castelo medieval em Staufen im Breisgau, Alemanha

Burg Staufen é uma ruína de castelo medieval situada numa colina acima da cidade de Staufen im Breisgau, em Baden-Württemberg. O que resta hoje são muros de pedra e fundações que formaram uma fortaleza defensiva com vista para os vinhedos e para a Floresta Negra.

Os senhores de Staufen construíram o castelo no início do século XII; Adalberto de Staufen ergueu a casa fortificada por volta de 1100, e um documento de 1248 menciona-a pela primeira vez. Em 1327 e 1337 Friburgo adquiriu partes e um direito de abertura, e por volta de 1400 Staufen passou para a Áustria anterior. Tropas suecas tomaram o castelo indefeso e incendiaram-no em 1632; a cidade comprou a ruína em 1896.

O nome do curandeiro e alquimista Johann Georg Faust está ligado a Staufen: Anton von Staufen terá contratado-o como fabricante de ouro, um arranjo comum no Renascimento. Faust morreu em 1539 no seu quarto na estalagem Zum Löwen, em Staufen, provavelmente numa explosão química. O castelo já estava desabitado em 1607.

As ruínas são acessíveis por trilhos sinalizados a partir do centro da cidade, com uma subida de cerca de trinta minutos a pé. O caminho é inclinado em alguns pontos, pelo que calçado resistente torna a subida mais confortável.

Na colina do castelo, o Schlossberg de 375 metros, existia já uma torre de vigia da época romana, segundo achados e escavações. Em 1896 a cidade de Staufen comprou a ruína à família Mentzingen e mandou restaurá-la, de novo em 1954 e 1960. Conservam-se as muralhas exteriores.