Schloss, Castelo fortificado rodeado de água em Sulzdorf an der Lederhecke, Alemanha

Burg Brennhausen é um castelo de água cujas duas torres residenciais góticas e um corpo de ligação se erguem de um terraço retangular de pedra no fundo do vale. A torre norte de quatro pisos e a torre sul quadrada, mais baixa, têm altos telhados de duas águas em telha vermelha; as paredes são sobretudo de arenito irregular sem reboco, com cantarias de canto entrelaçadas e alguns andares superiores em enxaimel. Os fossos e o lago do castelo foram restaurados, pelo que o conjunto volta a estar totalmente rodeado de água.

Brennhausen é documentado pela primeira vez em 1182, quando o conde Poppo de Henneberg arrendou um dízimo de Brunechenhusen. A família Truchseß deteve-o até 1542; as vigas do telhado e a entrada de uma adega datam de pouco depois de 1525, quando os camponeses o incendiaram durante a guerra dos camponeses. Em 1681 passou aos von Bibra, que ainda o possuem através da fundação Stiftung Brennhausen criada em 2002.

Josef Braun explica o nome Brennhausen como «as casas junto a uma nascente», a partir da forma antiga Brünn do ribeiro que brota ao lado do povoado e desagua no Saale; Heinrich Wagner deriva-o, em vez disso, do nome germânico Brunicho. O castelo pertence ainda à linhagem dos Freiherren von Bibra-Brennhausen fundada por Friedrich Gotthelf von Bibra, que manda cultivar a propriedade e a habita ocasionalmente.

O castelo ergue-se cerca de quatro quilómetros a oeste de Sulzdorf an der Lederhecke, numa terraça retangular de pedra no fundo do vale. Continua habitado e só pode ser visto do exterior. O acesso faz-se a oeste por uma ponte de pedra; os fossos e o lago foram restaurados, pelo que o edifício volta a estar totalmente rodeado de água.

Os fossos e o lago do castelo, drenados e registados como prados pantanosos no inventário de 1915, foram restaurados nas últimas décadas, pelo que o castelo volta a estar rodeado de água. A família von Bibra, proprietária desde 1681, emigrou para os Estados Unidos no início do século XX, mas ainda manda cultivar a propriedade e ocupa ocasionalmente o castelo, desde 2002 da Stiftung Brennhausen.