Ravensburg, Castelo medieval em Sulzfeld, Alemanha
Ravensburg é um castelo em uma colina a leste de Sulzfeld com muros defensivos, edifícios de armazenamento e um núcleo fortificado central construído em várias fases. O complexo contém várias casas residenciais que mostram diferenças arquitetônicas de vários períodos de construção.
A construção começou por volta de 930, mas a estrutura atual data de 1220-1222 sob Ravan von Wimpfen como sede da família Sulzfeld. Nos séculos seguintes o complexo foi expandido e renovado várias vezes.
O nome do castelo remonta à família Ravan, cuja influência marcou a região por séculos. As diferentes casas do complexo refletem a mudança de propriedade e como os residentes viviam em diferentes períodos.
Algumas áreas do complexo do castelo estão abertas durante o horário do restaurante, embora a torre central permaneça fechada por razões de segurança. É útil verificar antecipadamente quais seções são acessíveis e quando.
A propriedade inclui vinhedos cuja cultura remonta ao século 13 e hoje produz variedades de vinho locais como Riesling e Lemberger. Esta conexão entre castelo e produção de vinho moldou o vale desde a Idade Média.
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