Aying, municipality of Germany
Aying é uma pequena aldeia no distrito de Munique, a sudeste da cidade, conhecida pela sua cervejaria e pelo seu carácter rural. É composta por antigas casas de fazenda, uma igreja paroquial e estradas tranquilas rodeadas de campos e florestas.
O asentamento está documentado desde a Idade Média e permaneceu durante séculos como uma aldeia agrícola. A cervejaria de Aying foi fundada no século XIX e desde então pertence à mesma família, o que moldou em grande parte o aspeto atual da aldeia.
O nome Aying está diretamente ligado à cerveja produzida aqui, que moldou a identidade da localidade por gerações. No jardim de cerveja da cervejaria, moradores e visitantes sentam-se juntos em longas mesas de madeira para partilhar refeições e bebidas.
Aying é acessível a partir de Munique pelo comboio suburbano S7, com uma viagem de cerca de 40 minutos até à estação de Aying. A aldeia é pequena o suficiente para ser percorrida a pé em uma hora, com a igreja, a cervejaria e o museu todos próximos uns dos outros.
A pista de boliche da aldeia data de 1886 e ainda está em uso, com os pinos colocados à mão seguindo uma tradição antiga. O Museu Sixthof está instalado numa antiga quinta e conta a história da aldeia através de objetos ligados diretamente à família fundadora da cervejaria.
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