Zeltinger Sonnenuhr, Vinhedo em Zeltingen-Rachtig, Alemanha.
Zeltinger Sonnenuhr é uma vinha em terraços íngremes ao longo do rio Mosela com solos ricos em xisto e exposição sul-sudoeste. O terreno sobe em ângulos próximos a 70 por cento, o que determina como as videiras são dispostas e mantidas.
A vinha desenvolveu-se como parte da região vinícola do Mosela e recebeu seu nome em 1842 quando Jodocus Prüm instalou um relógio de sol nas encostas. Este dispositivo de medição de tempo servia os residentes locais entre Wehlen e Zeltingen e deu ao local seu nome distintivo.
O nome vem de um relógio de sol que marcava tempo nessas encostas e se tornou um símbolo do lugar. Hoje os visitantes veem como a produção tradicional de Riesling reflete o caráter particular do solo rico em xisto.
A localização fica em uma encosta íngreme com acesso restrito, e calçado robusto é essencial para explorar os terraços. Primavera e outono são os melhores períodos para visitar, quando o trabalho na vinha é visível e o tempo permanece estável.
Algumas videiras aqui têm mais de 100 anos e crescem em um dos vinhedos mais íngremes da Alemanha. Essas plantas antigas produzem sabores minerais concentrados e perfis de paladar denso que não se desenvolvem da mesma forma em nenhum outro lugar.
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