Sankt Peter-Ording, Estância termal costeira na península de Eiderstedt, Alemanha

Sankt Peter-Ording é um município na costa do mar do Norte da península de Eiderstedt em Schleswig-Holstein, estendendo-se ao longo de vários quilómetros de praia de areia. O povoado divide-se em cinco áreas separadas por dunas, pântanos salgados e troços de praia abertos.

A primeira menção escrita data de 1373 sob o nome de Ulstrup, enquanto o desenvolvimento como estância balnear começou no final do século XIX com a construção de alojamentos. A nascente sulfurosa foi descoberta em 1920 e levou ao reconhecimento como estância termal.

Os cinco núcleos mostram telhados de colmo e casas frísias tradicionais da costa ocidental, enquanto hoje os visitantes vêm principalmente para praticar kitesurf e vela sobre areia. Nas secções de praia erguem-se as construções sobre estacas, restaurantes de madeira rodeados de água na maré alta que servem como marcos locais.

Os acessos à praia com passadiços de madeira permitem a entrada mesmo durante a mudança de marés, com diferenças de maré atingindo cerca de três metros e a linha de água deslocando-se visivelmente. Os ventos de oeste trazem ondas suficientemente altas para atrair surfistas, enquanto os ventos de este trazem águas mais calmas.

Este município é o único local costeiro alemão com uma nascente sulfurosa natural utilizada para terapias, acrescentando propriedades curativas à água do mar do Norte. As planícies lamacentas retiram-se até dois quilómetros na maré baixa, expondo o fundo do mar.