Baviera, Estado federado no sudeste da Alemanha.
Este estado federado abrange cerca de 70.000 quilómetros quadrados e inclui zonas alpinas ao sul, grandes florestas e lagos, além de sete distritos administrativos com Munique como capital. O território estende-se desde as altas montanhas na fronteira com a Áustria até às suaves colinas da Francónia no norte.
A área evoluiu de um ducado tribal no século VI para um reino em 1806, depois juntou-se ao Império Alemão em 1871. Após a Primeira Guerra Mundial tornou-se estado livre em 1919 e manteve esta forma após 1945.
Aqui encontramos pessoas que falam os seus próprios dialetos e mantêm tradições como trajes regionais e festas populares que marcam o dia a dia. Muitas comunidades preservam uma identidade regional forte refletida na cozinha, na música e nas celebrações públicas que os viajantes podem testemunhar pessoalmente.
A região faz fronteira com a Áustria a sudeste, a Suíça a sul e a República Checa a leste, totalizando cerca de 2.700 quilómetros de fronteiras. Os viajantes podem entrar de todos os lados por estradas, comboios e aeroportos internacionais como Munique ou Nuremberga.
A região de Hallertau produz cerca de oitenta por cento do lúpulo alemão e abastece muitas cervejeiras que seguem a lei de pureza Reinheitsgebot. Esta regulamentação de 1516 estabelece quais ingredientes podem ser usados ao fabricar cerveja.
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