Yangpu Ancient Salt Field, Sítio arqueológico de produção de sal na Península de Yangpu, China.
O Campo Salino Antigo de Yangpu é um sitio arqueologico com mais de 1.000 tanques de pedra planos dispostos ao longo da praia. Essas bacias foram especificamente projetadas para converter agua do mar em sal através da evaporacao natural.
O sitio foi estabelecido por volta de 800 d.C. por trabalhadores de sal de Putian na provincia de Fujian. Desenvolveram um metodo unico que usava lodo marinho e luz solar para extrair sal.
Os metodos de producao de sal refletem a identidade das familias locais que mantêm essa pratica através das geracoes. Você pode ver esse conhecimento ainda ativo no trabalho diario ao longo da costa.
O sitio é mais ativo durante os meses de verao e outono, quando cerca de 30 familias praticam os metodos de producao tradicionais. Essas estacoes oferecem a melhor oportunidade para observar os processos de producao de sal em acao.
Cada tanque de pedra tem uma borda fina que captura agua do mar durante a mare alta, permitindo que a evaporacao natural crie sal. Este design simples mas inteligente permitiu aos trabalhadores operar sem tecnologia artificial.
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