Caprice, Restaurante francês no Central and Western District, Hong Kong
Localizado no sexto andar do Four Seasons Hotel, o Caprice apresenta culinária francesa contemporânea com vistas para o Porto Victoria através de janelas do chão ao teto.
O restaurante ganhou suas primeiras duas estrelas Michelin em 2009 durante a edição inaugural de Hong Kong e Macau, recebendo uma terceira de 2010 a 2013.
O chef Guillaume Galliot integra ingredientes das regiões francesas com elementos asiáticos em menus de vários pratos que demonstram técnicas culinárias tradicionais.
O restaurante recebe clientes de terça a domingo, servindo almoço das 12h00 às 14h00 e jantar das 18h30 às 20h30, com reserva antecipada necessária.
O estabelecimento mantém uma adega dedicada contendo mais de 100 variedades de queijos franceses, servidos em uma área de degustação adjacente ao salão principal.
Localização: Hong Kong
Localização: Central and Western District
Coordenadas GPS: 22.28630,114.15700
Última atualização: 10 de março de 2025 às 07:05
Os restaurantes gourmet de Hong Kong estão localizados nos andares superiores dos edifícios no centro da cidade e oferecem tanto pratos internacionais quanto locais. Cozinhas francesa, italiana, japonesa e cantonesa podem ser encontradas em estabelecimentos em Central, Tsim Sha Tsui e Wan Chai. Alguns restaurantes proporcionam vistas para o Porto Vitória e o horizonte da cidade. Os chefs preparam menus tradicionais e contemporâneos em locais situados em hotéis e edifícios prestigiados como The Peninsula, The Murray ou o Bank of China.
Central Piers
246 m
The Center
316 m
Jardine House
410 m
Four Seasons Hotel Hong Kong
56 m
Central Market
301 m
Pottinger Street
353 m
Exchange Square
301 m
Star Ferry Pier, Central
424 m
Chater House
476 m
Infinitus Plaza
343 m
Cosco Tower
414 m
Man Yee Building
313 m
Wheelock House
492 m
Wing On House
257 m
Pedder Building
490 m
LHT Tower
468 m
Wing On Centre
415 m
Two International Finance Centre
243 m
Agricultural Bank of China Tower
173 m
Rumsey Street Flyover
399 m
The HKMA Information Centre
243 m
The Forum at Exchange Square
247 m
One International Finance Centre
156 m
Oval with Points
236 m
Tang Contemporary Art Hong Kong -Central Space
407 m
Double Oval
482 m
Grand Millennium Plaza II
373 m
Star Ferry
450 mAvaliações
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