Liuzhou, Cidade-prefeitura industrial em Guangxi, China.
Liuzhou fica nas duas margens do rio Liu cercada por montanhas calcárias íngremes. A cidade se estende por cinco distritos urbanos neste terreno montanhoso.
O assentamento começou como condado de Tanzhong por volta de 111 a.C. e ganhou status de prefeitura durante a dinastia Tang. Na dinastia Ming, tornou-se um importante centro comercial regional.
A cidade abriga povos han, zhuang, dong, miao, yao, hui, shui e mulam que celebram suas tradições ao longo do ano. Essa diversidade cultural molda as festas e o ritmo da vida local em diferentes bairros.
A cidade se conecta via aeroporto Bailian e várias linhas de trem a Pequim, Xangai e outros destinos principais. As viagens locais são fáceis com redes de ônibus modernas e serviço de metrô em toda a área.
A cidade é conhecida por suas macarrão de arroz com caracol fluvial, um prato com caldo de caracol, brotos de bambu e amendoins. Essa especialidade se tornou um dos alimentos mais reconhecíveis associados ao lugar.
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