Chocolat Villars factory building with transformer station and steam engine, Fábrica de chocolate e motor a vapor em Friburgo, Suíça
Chocolat Villars é um complexo industrial construído em 1901 em Friburgo com uma subestação transformadora e uma máquina a vapor original. A instalação mostra como os fabricantes de chocolate do início do século organizavam os espaços de produção, combinando áreas de manufatura com salas de equipamento e instalações técnicas dentro de estruturas conectadas.
A fábrica foi aberta em 1901, projetada pelo arquiteto Frédéric Broillet, e tornou-se conhecida por introduzir duas semanas de licença remunerada para os trabalhadores em 1915. Este benefício trabalhista foi revolucionário para os empregadores suíços daquela época.
O edifício reflete a filosofia de design do arquiteto Frédéric Broillet e os valores da Suíça industrial precoce. Ao caminhar pelo espaço, você percebe como as estruturas foram cuidadosamente planejadas para equilibrar as necessidades de produção com o ambiente de trabalho da época.
A instalação fica ao longo da Route de la Fonderie e é fácil de localizar, com uma pequena loja no local vendendo chocolate feito na fábrica. O espaço ainda funciona como uma área de produção ativa, então as condições de visita e acesso podem variar dependendo das operações.
A máquina a vapor alojada no interior permanece funcional e demonstra a potência mecânica bruta que já impulsionou o equipamento de produção de chocolate. Este sistema funcionando oferece aos visitantes um senso tangível de como as fábricas operavam há mais de um século.
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