Château du Crest, Castelo vinícola medieval em Jussy, Suíça.
O Château du Crest é um castelo fortificado no topo de uma colina circundado por vinhedos, apresentando torres, muros ameados e um fosso cercando a estrutura principal. A propriedade inclui adegas para produção de vinho e terras de vinhedo ativo que cercam os edifícios.
A primeira fortificação foi construída em 1220 como residência de um vassalo do Bispo de Genebra. Foi destruída em 1590 durante conflitos com a Saboia, mas a estrutura foi posteriormente reconstruída.
Hoje o castelo funciona como uma vinícola ativa que produz vinhos sob a designação AOC de Genebra, um ofício transmitido através de gerações da família Micheli. Os visitantes podem ver como a produção e o trabalho da adega se conectam com a história viva da propriedade.
O castelo abre para eventos onde os visitantes podem provar os vinhos da propriedade e visitar as adegas. É melhor verificar com antecedência as datas de abertura, pois as visitas estão atreladas a eventos específicos.
Desde 1995, a Fundação Micheli-du-Crest gerencia este sítio cultural de importância nacional, combinando a produção ativa de vinho com a preservação do patrimonio arquitetonico. Isso o torna um exemplo raro onde a estrutura histórica e o oficio moderno trabalham juntos.
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