Lavaux

Os vinhedos em terraços de Lavaux estendem-se por 30 quilômetros ao longo das margens norte do Lago Genebra entre Lausanne e Montreux até 350 metros de altitude.

Os mosteiros beneditinos e cistercienses estabeleceram os terraços vinícolas no século XI, transformando as encostas em terras agrícolas através da construção de muros de pedra.

A região especializa-se na produção de vinhos brancos da uva Chasselas, que representa o cultivo principal em 760 hectares de território vinícola protegido.

Numerosas trilhas conectam as vilas vinícolas de Lavaux, permitindo aos visitantes explorar os terraços enquanto degustam vinhos locais nas adegas.

A combinação de exposição sul, reflexo do lago e muros de pedra que retêm o calor cria condições específicas que influenciam as características do vinho.

Localização: canton Vaud

Site: https://lavaux-unesco.ch

Coordenadas GPS: 46.47722,6.77678

Última atualização: 12 de maio de 2025 às 06:51