Moulins souterrains du Col-des-Roches, Moinho subterrâneo e museu tecnológico em Le Locle, Suíça.
As Moulins souterrains du Col-des-Roches são moinhos subterrâneos escavados em uma montanha perto de Le Locle que usavam água corrente para moer grãos. O sistema se estende por vários níveis com canais, poços e rodas cortados diretamente na rocha calcária.
Esses moinhos subterrâneos surgiram no século 17, quando moleiros locais aproveitavam fontes de água de montanha para processar grãos. Funcionaram ininterruptamente até 1884, fornecendo farinha para aldeias vizinhas durante este período.
O sítio mostra como os habitantes locais usavam a força da água para trabalhar e viver. Os canais e rodas ainda revelam essa tradição artesanal que marcou a vida da região.
O acesso é por visita guiada disponível de março a novembro. Use sapatos confortáveis e esteja preparado para escadas e condições úmidas subterrâneas.
Os visitantes podem observar reconstruções fiéis funcionando de verdade e processando grãos. Esta demonstração viva mostra em primeira mão como o trabalho ocorria há mais de um século.
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