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Gruyères

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Gruyères, Cidade medieval no Cantão de Friburgo, Suíça

Descrição

Gruyères é uma vila medieval localizada em uma colina de 810 metros que domina o vale do Saane, cercada por montanhas e florestas dos Pré-Alpes. A estrutura do lugar segue a geografia, com ruas de paralelepípedos que se entrelaçam entre edifícios antigos.

História

A vila foi documentada pela primeira vez em 1144 como de Grueria e se desenvolveu como um mercado sob o governo do Conde Rudolf IV no final do século XII. Este período marcou sua importância na região.

Cultura

A vila abriga quatro museus que mostram como a comunidade valoriza seu passado e seus ofícios: o castelo, o museu HR Giger, o museu do Tibete e uma casa de produção de queijo. Esses espaços refletem a ligação com a tradição local.

Prático

A vila é acessível de trem de Bulle em direção a Montbovon, com serviços de ônibus conectando áreas vizinhas. As ruas de paralelepípedos na colina exigem sapatos firmes, e caminhar a pé leva tempo por causa das inclinações.

Você sabia?

A queijaria local produz Gruyère AOP seguindo regras rigorosas que exigem que as vacas comam apenas grama e feno. Isso significa que cada forma de queijo reflete os prados e as estações do lugar.

Localização
Elevação acima do mar
810 m
Coordenadas GPS
46.58361,7.08194
Última atualização
17 de dezembro de 2025 às 07:00

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