Turgóvia, Cantão no nordeste da Suíça
Thurgau é um cantão no nordeste da Suíça que se estende entre o lago Constança e colinas suaves no interior. A paisagem é formada por pomares, campos de cultivo e pequenas localidades ligadas por rios e manchas de floresta.
Este território fazia parte do ducado medieval da Suábia antes de passar pelo controle de diferentes casas nobres. Tornou-se uma unidade administrativa independente dentro da Suíça em 1803.
O nome vem do rio Thur, que atravessa esta região e molda a vida local há gerações. Os agricultores abrem suas adegas e pomares na temporada de colheita, oferecendo degustações de sidra e destilados feitos com fruta dos pomares.
De Frauenfeld, o principal centro administrativo, pode-se chegar à maioria das localidades por transporte local ou por ciclovias que seguem os rios. Trilhas passam por vinhedos e plantações de frutas que ficam mais agradáveis na primavera e no outono.
O solo e o clima ameno favorecem macieiras e vinhas, resultando em mais produção de sidra e vinho de frutas aqui do que na maioria das outras regiões do país. Barracas à beira da estrada costumam vender suco recém-prensado e conservas caseiras feitas por agricultores locais.
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