Atlantic Food and Horticulture Research Centre, Centro de pesquisa agrícola em Kentville, Nova Escócia, Canadá.

O Atlantic Food and Horticulture Research Centre é uma instalação de pesquisa que abrange aproximadamente 464 hectares com laboratórios, campos experimentais e prédios de armazenamento. O site inclui áreas onde a equipe realiza estudos sobre manejo de pragas, tratamento de colheitas e desenvolvimento de novas variedades.

A instalação foi estabelecida em 1911 quando produtores de maçã da Nova Escócia solicitaram apoio para sua indústria. O trabalho inicial focou em melhorar a produção de maçã para atender à demanda dos mercados britânicos.

A instalação colabora com comunidades agrícolas locais e instituições de pesquisa, oferecendo demonstrações regulares sobre técnicas de cultivo. Essas parcerias influenciam como os agricultores da região trabalham atualmente.

A instalação está localizada em Kentville na região Apple Valley cercada por terras agrícolas. Observe que algumas áreas podem ser acessíveis apenas durante eventos especiais ou mediante combinação prévia.

O centro construiu um dos primeiros sistemas de armazenamento controlado da América do Norte em 1939, regulando temperatura e umidade do ar. Essa inovação mudou permanentemente como os produtos são tratados e armazenados após a colheita.