Saint-Benoît-du-Lac, Município monástico beneditino em Memphrémagog, Canadá.
Saint-Benoît-du-Lac é um mosteiro beneditino na margem oriental do Lago Memphrémagog com muros de pedra branca e uma torre coberta de cobre. O complexo abacial contém alojamentos residenciais, uma capela e instalações para a produção de alimentos.
Monges beneditinos franceses fundaram este mosteiro para estabelecer sua comunidade religiosa no Canadá. O município separou-se administrativamente de Austin em 1939, marcando seu estabelecimento como uma entidade independente.
Os monges cantam cantos gregorianos durante serviços religiosos que os visitantes podem ouvir. Essas práticas diárias moldam o caráter espiritual do lugar.
A loja do mosteiro vende queijo caseiro, cidra e produtos de maçã feitos na propriedade. Planeje sua visita em um dia claro para desfrutar do cenário à beira do lago.
Os monges produzem queijo usando técnicas transmitidas desde a chegada dos beneditinos franceses. Esses queijos especializados são difíceis de encontrar em outros lugares e se tornaram um produto regional.
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