Belgian Beer World, Museu da cerveja e bar na La Bourse, Bruxelas, Bélgica
Belgian Beer World é um museu da cerveja com bar instalado na Bourse, o antigo edifício da bolsa de valores de Bruxelas do século XIX. O museu ocupa vários andares e guia os visitantes por todo o processo de produção da cerveja, desde as matérias-primas até à bebida final.
A Bourse foi construída no século XIX como edifício de bolsa de valores e durante muitas décadas foi o centro da vida comercial de Bruxelas. Após uma grande transformação, reabriu em 2023 como sede do Belgian Beer World.
A cerveja faz parte do quotidiano na Bélgica, e este museu torna essa ligação concreta para os visitantes. Ao percorrer as salas, descobre-se quantos estilos de produção diferentes se desenvolveram no país, desde a lambic até às cervejas trapistas e especialidades regionais.
O museu situa-se no Boulevard Anspach, no centro de Bruxelas, e é fácil chegar a pé a partir de muitos dos principais pontos de interesse da cidade. Recomenda-se reservar com antecedência, pois o edifício costuma estar muito procurado e a entrada pode ser por marcação.
O telhado da Bourse tem um bar onde os visitantes podem provar cervejas belgas enquanto observam os antigos telhados do centro de Bruxelas. É um dos poucos lugares no centro da cidade onde se pode ver essa paisagem urbana de cima, sem ter de subir a uma torre de observação dedicada.
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