Hof ter Musschen, Fazenda protegida com zona úmida em Woluwe-Saint-Lambert, Bruxelas, Bélgica

Hof ter Musschen é uma fazenda histórica em Woluwe-Saint-Lambert com edifícios datando dos séculos XV, XVII e XVIII. A propriedade se estende por cerca de 10 hectares com campos, áreas de zonas úmidas e paisagens de cercas vivas naturais típicas da região de Brabante.

A quinta ergue-se sobre as ruínas de uma construção do século XV, de que resta uma chaminé gótica; a antiga cozinha é do século XVI, o corpo de habitação com andar e o celeiro são de 1740, e a ala sul com pocilga e cavalariças, de 1898. A família Draeck explorou-a durante quase 150 anos; o último agricultor, Florent Draeck, vendeu-a ao município em 1965 com a condição de aí permanecer. A companhia aérea Sabena restaurou-a em 1994.

O nome significa «fazenda dos pardais». Excecionalmente, a quinta nunca parece ter sido propriedade religiosa: era uma tenência do senhorio de Woluwe e passou pelo príncipe de Ligne, pelo conde d'Oultremont e pelas famílias Du Pré e Morren. A família Draeck explorou-a durante quase um século e meio; um dos filhos, Henri, foi vereador e depois burgomestre de Woluwe-Saint-Lambert de 1864 a 1874.

O local percorre-se a pé, mas são precisas botas por causa do pântano e da barreira natural do rio; o passeio começa de preferência pelo estreito caminho ao longo do Woluwe, no cruzamento da boulevard de la Woluwe com a avenue Chapelle-aux-Champs. A partir da avenue Hippocrate, uma cancela de madeira à direita leva por trás da quinta, e logo depois da casa um caminho alcança um pequeno observatório sobre o pântano. A drève calcetada Hof ter Musschen, documentada desde o século XVIII, liga em linha reta o moinho da avenue Emmanuel Mounier à avenue Chapelle-aux-Champs.

O pequeno forno anexo à quinta foi salvo da ruína pela CEBE (Commission de l'environnement de Bruxelles-Est) e recuperado entre 2004 e 2007. Ali funciona uma oficina de panificação tradicional aberta ao público no primeiro domingo de cada mês, de abril a outubro.