Choco-Story Brussels, Museu do chocolate próximo à Grand Place, Bélgica
Descrição
Choco-Story Bruxelas é um museu de chocolate perto de Grand Place que mostra toda a jornada de produção do início ao fim. A exposição explica como os grãos de cacau são fermentados, secos e torrados antes de serem transformados em produtos de chocolate.
História
O museu traça como o cacau foi usado pelos maias e astecas por milhares de anos antes de chegar à Europa. A exposição acompanha como a produção de chocolate se desenvolveu e se enraizou nas nações europeias.
Cultura
Os mestres chocolateiros demonstram diariamente como os bombons são preparados usando métodos que moldaram a tradição belga ao longo das gerações. Você pode observar as técnicas práticas e os materiais que definem este ofício tal como existe hoje.
Prático
O museu abre todos os dias e fornece audioguias em vários idiomas para ajudá-lo a entender as exposições. As degustações estão incluídas na taxa de entrada, permitindo que os visitantes experimentem diferentes variedades.
Você sabia?
Durante as demonstrações, os visitantes podem observar cerca de quarenta grãos de cacau extraídos de vagens individuais sendo transformados em chocolate. Este detalhe revela quanto o ofício é trabalhoso e preciso e quantos grãos são necessários para uma pequena quantidade de chocolate.
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