Brewery Strubbe

A Cervejaria Strubbe é uma empresa familiar em Ichtegem, nas Flandres Ocidentais, que produz cerveja utilizando métodos belgas tradicionais transmitidos de geração em geração. A instalação fabrica várias variedades, incluindo Blonde, Dubbel, Tripel e Ichtegems Grand Cru.

A cervejaria foi estabelecida em 1830, quando a Bélgica se tornou uma nação independente, fundada por Carolus Strubbe que inicialmente trabalhou como agricultor durante os meses de verão. A operação permaneceu sob propriedade familiar desde então.

A cervejaria é uma das últimas do seu tipo na região, onde a produção de cerveja foi historicamente importante para a identidade local. O local reflete o papel que este ofício desempenhou na vida quotidiana da comunidade.

A cervejaria fica ao longo da rota entre Roeselare e Oostende, tornando-a facilmente acessível por estrada perto da Igreja de St-Michel. Os visitantes podem aprender sobre os diferentes estilos de cerveja e métodos de produção no local.

O próprio edifício tem status de monumento protegido, o que o torna um exemplo raro de operação contínua de uma cervejaria familiar desde a fundação da Bélgica. Este reconhecimento oficial reflete como o local preserva tanto a arquitetura quanto as tradições artesanais que abrangem quase dois séculos.

Localização: Ichtegem

Indústria: brewing industry

E-mail: info@brouwerij-strubbe.be

Site: https://brouwerij-strubbe.be

Coordenadas GPS: 51.09212,3.00840

Última atualização: 14 de dezembro de 2025 às 06:44