Château de Hermalle-sous-Huy, Castelo medieval em Engis, Bélgica

O Château de Hermalle-sous-Huy é um castelo medieval na Bélgica com torres cilíndricas e quadradas, alas retangulares e um pátio em forma de U. As estruturas são feitas de calcário, arenito e tijolo, cercadas por um fosso cheio de água.

O primeiro castelo remonta ao século XII: provavelmente uma torre de menagem cercada por fossos, muralhas e torres, da qual restam uma torre e a base de outra. Em 1315, durante a guerra de Awans e Waroux, mineiros de Liège drenaram e aterraram os fossos e o edifício fortificado foi destruído; Henri de Hermalle, marechal do bispado de Liège, foi um dos principais protagonistas do conflito. Reconstruído, foi saqueado pelos habitantes de Huy em 1346 e passou por casamentos e heranças entre várias famílias até que Conrard d'Ursel (1592-1659) o comprou no século XVII e o mandou ampliar, acrescentando à entrada um portal com um cartucho datado de 1642.

As antigas cavalariças da quinta do castelo albergam desde 1993 o Museu da Gastronomia, com uma biblioteca associada. O conde Conrard d'Ursel mandara construir estes edifícios agrícolas dentro do recinto fortificado no século XVII.

O edifício principal do castelo não está aberto a visitantes, mas a área da fazenda pode ser visitada durante os fins de semana. Verifique com antecedência os horários exatos de abertura e planeje visitar apenas as áreas acessíveis.

O cartucho datado de 1642 sobre o portal em arco decora uma seteira de tufo mandada acrescentar por Conrard d'Ursel, conde do Sacro Império Romano-Germânico, que adquiriu o castelo no século XVII. O acesso faz-se por uma ponte de três arcos sobre o fosso e depois por uma ponte levadiça.