Abattoir, Local de patrimônio industrial protegido no distrito Cureghem, Bruxelas, Bélgica.
O Abattoir é um edifício industrial protegido de ferro e vidro em Anderlecht, Bruxelas, hoje usado como mercado e espaço de escritórios. É composto por várias naves interligadas que abrigam talhos, peixarias e outros especialistas em alimentação, ao lado de um mercado semanal ao ar livre.
O edifício foi construído no final do século XIX como matadouro municipal para abastecer a cidade de carne. Ao longo do século XX perdeu a sua função original e foi progressivamente convertido em mercado, mantendo a estrutura industrial intacta.
O nome Abattoir é simplesmente a palavra francesa para matadouro, um lembrete do que o edifício foi um dia, mesmo que hoje seja frequentado por compradores de todo tipo. Nos dias de mercado, a mistura de cozinheiros, comerciantes e moradores dá ao espaço um tom quotidiano e funcional.
O espaço é de fácil acesso de metro, com uma estação mesmo ao lado e várias entradas pelas ruas em volta. O mercado funciona principalmente aos fins de semana, por isso chegar cedo de manhã permite encontrar a maior variedade de produtos.
A secção conhecida como Foodmet reúne sob o mesmo teto uma densa concentração de bancas de talhos especializados e um mercado de peixe dedicado. Muitos dos comerciantes servem ao mesmo tempo restaurantes e compradores particulares, o que dá ao espaço um ritmo diferente do de uma loja de alimentação comum.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
