Tovuz, Distrito administrativo no noroeste do Azerbaijão
Tovuz é um distrito administrativo no noroeste do Azerbaijão cobrindo quase 2.000 quilômetros quadrados de terra que transitam de terras baixas secas para regiões montanhosas mais frias do Pequeno Cáucaso. A área compreende cerca de 20 aldeias organizadas sob a cidade de Tovuz, que funciona como principal centro administrativo.
O distrito foi estabelecido em 1930 e se desenvolveu rapidamente em uma região vinícola. Colonos alemães introduziram métodos de cultivo de videiras que moldaram o desenvolvimento agrícola nos decênios seguintes.
A produção de vinho molda a vida cotidiana e as celebrações locais em todo o distrito. Este patrimônio aparece nas adegas das aldeias e em festas de colheita que reúnem pessoas de toda a região.
A melhor época para visitar é da primavera ao outono quando o clima é ameno e ocorre a colheita de vinho. Traga roupas em camadas pois o clima muda rapidamente conforme você se move entre altitudes mais baixas e mais altas.
O sítio arqueológico de Goytepe revela que as pessoas vivem aqui desde o período Neolítico e praticavam formas primitivas de produção de vinho. Essas descobertas mostram que a cultura vinícola dessa região tem raízes muito mais profundas do que sua história moderna.
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