Wurzerhof, Museu agrícola patrimonial em Außervillgraten, Áustria
Wurzerhof é um complexo agrícola com cerca de 15 edifícios no vale de Winkeltal, incluindo residência, capela, lavanderia, moinho de grãos, serraria e ferraria. A disposição mostra como uma propriedade tradicional com múltiplas funções artesanais era organizada e utilizada.
Registrado pela primeira vez em 1433, o local funcionava como uma quinta autossuficiente com seu próprio moinho, ferraria, padaria e carpintaria. Empregava cerca de 30 artesãos, tornando-o um importante centro econômico do vale.
O nome deste lugar tem raízes em seu passado como uma quinta com tradições artesanais. Os visitantes podem ver como as pessoas trabalhavam e viviam nos edifícios, com ferramentas e oficinas que ainda refletem aquela época.
O terreno é acessível durante os meses mais quentes e é ideal para uma caminhada pelos vários edifícios. Use sapatos confortáveis e reserve tempo suficiente para explorar os diferentes workshops e espaços no seu próprio ritmo.
A quinta cria raças animais raras como ovelhas de óculos carintianas e gado das Terras Altas, enquanto pratica agricultura biológica e biodinâmica certificada. Estes padrões contemporâneos de sustentabilidade combinam-se com os métodos artesanais tradicionais preservados de séculos anteriores.
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