Anogyra, Comunidade rural no Distrito de Limassol, Chipre
Anogyra é uma comunidade rural no Distrito de Limassol, situada a 455 metros de elevação em uma região montanhosa cercada por pomares e vinhedos. O assentamento é caracterizado pelo cultivo de alfarroba, amêndoa e vinho, com edifícios espalhados por ruas estreitas com construção tradicional em pedra.
O assentamento humano na área remonta ao período neolítico, com os romanos documentando-o como Onogyra em seus registros. A igreja da aldeia foi construída no final do século 18, marcando um desenvolvimento arquitetônico significativo na comunidade.
A Igreja do Arcanjo Miguel caracteriza o centro da aldeia com seu estilo barroco tardio e relevos góticos visíveis nas paredes externas. Os visitantes podem avistar um antigo relógio de sol ainda montado acima da entrada da igreja, servindo como um lembrete encantador dos antigos sistemas de medição do tempo.
Um museu instalado em um antigo edifício escolar exibe técnicas tradicionais de fabricação de pasteli, oferecendo aos visitantes uma visão do artesanato local com alfarroba. A aldeia fica a aproximadamente 45 quilômetros da cidade de Limassol e é melhor acessada de carro.
A cada setembro, a aldeia organiza o Festival de Pasteli, onde os visitantes podem assistir à fabricação de doces de suco de alfarroba usando métodos transmitidos por séculos. O festival demonstra como esse ofício tradicional permanece vivo na comunidade.
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