SAME Cafe, Café sem fins lucrativos em Denver, Colorado, Estados Unidos.
O SAME Cafe é um restaurante sem fins lucrativos na Avenida East Colfax em Denver que serve um menu diario que muda utilizando ingredientes organicos de agricultores e fornecedores locais. O local funciona em um sistema de doacao onde os hospedes podem trocar refeicoes por trabalho voluntario, contribuicoes financeiras ou comida.
O cafe foi fundado em 2006 por Brad e Libby Birky, tornando-se o primeiro restaurante sem fins lucrativos deste tipo em Denver. Esta abertura introduziu um novo modelo de como a comida e a comunidade poderiam funcionar juntas.
O nome SAME significa 'Para Que Todos Possam Comer' e reflete o compromisso do lugar em tornar a comida saudavel acessivel para todos independentemente da renda. Voce vera pessoas de diferentes origens sociais compartilhando mesas e apoiando-se mutuamente.
O local fica na Avenida East Colfax e recebe visitantes a qualquer momento para vir desfrutar de uma refeicao, facilitando o acesso. Voce pode escolher como deseja contribuir com base no que funciona para voce, seja seu tempo, dinheiro ou comida.
O cafe serve entre 75 e 100 refeicoes todos os dias sem precos fixos, permitindo que cada hospede pague apenas o que puder pagar. Esta abordagem torna a participacao real possivel independentemente das limitacoes financeiras.
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