Startup Candy Factory, historic commercial building in Provo, Utah, United States
A Startup Candy Factory é um edifício histórico da era vitoriana construído em 1895 em Provo, Utah, com dois andares e porão. A estrutura apresenta elementos comerciais e de armazém com janelas detalhadas e alvenaria decorativa que se destacam na localização do centro da cidade.
A fábrica foi estabelecida em 1895 pela família Startup depois que William Daw Startup chegou a Utah com receitas da Inglaterra e construiu o negócio de doces do zero. A empresa cresceu para se tornar o maior produtor de doces nos estados ocidentais, sobreviveu à Grande Depressão e foi adicionada ao registro de marcos históricos da cidade de Provo em 1996.
O nome vem de William Startup, o fundador cuja família administrou a fábrica por gerações. Os visitantes ainda podem sentir a conexão com a fabricação de doces, pois uma loja de confeitaria continua operando no edifício e perpetua a tradição familiar de doces artesanais.
O edifício está localizado no centro de Provo e é fácil de encontrar graças aos seus recursos arquitetônicos vitorianos preservados. Os visitantes podem ver a fachada a qualquer momento da rua, e a loja de doces no interior oferece uma maneira prática de experimentar a tradição da fábrica.
William Startup, o fundador original da Inglaterra, sonhava em se mudar para a América e nomeou seus doces "American Cough Candy", embora nunca tivesse feito a jornada pessoalmente. Seu filho então realizou esse sonho ao trazer a família e o negócio para Utah e estabelecer uma tradição de fabricação de doces que dura há mais de 150 anos.
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