Jiahu, Sítio arqueológico em Henan, China.

Jiahu é um sítio arqueológico em Henan, na China, que ocupa cinco hectares e meio e preserva vestígios do Neolítico. Os pesquisadores descobriram edifícios residenciais, fornos, fossas de armazenamento e sepulturas que traçam um retrato vívido de uma comunidade estabelecida há milhares de anos.

As escavações começaram em 1979 e trouxeram à luz um assentamento fundado por volta de 7000 antes da nossa era. Os achados mostram formas iniciais de cultivo de arroz e criação de animais que moldaram a vida humana nesta região por milhares de anos.

As flautas de osso com sete orifícios encontradas aqui mostram que as pessoas que viviam há nove mil anos já conheciam escalas musicais e faziam música em conjunto. A cerâmica decorada traz padrões vindos do trabalho diário com plantas e animais, dando uma janela sobre como esta comunidade antiga via o mundo.

O sítio fica em ambiente rural, por isso é aconselhável usar calçado resistente ao visitar os terrenos de escavação. Os trabalhos de pesquisa continuam, portanto algumas áreas podem estar fechadas ao público.

A análise química de fragmentos de cerâmica revelou vestígios de bebidas fermentadas, tornando este o local mais antigo conhecido para a produção de bebidas alcoólicas. Os resíduos mostram que as pessoas aqui já conheciam fermentação e armazenamento há cerca de nove mil anos.