Elmer Citro, Limonada em Elm, Suíça
Elmer Citro é uma bebida de limão feita misturando água da fonte St. Martin em Elm com essências cítricas naturais. É embalada em garrafas de 500ml e distribuída em caixas.
Oskar Schärli criou esta bebida em 1927 em seu spa em Elm combinando água de fonte com xarope de limão natural. A marca continua produzindo hoje seguindo os mesmos princípios básicos.
A bebida faz parte da vida cotidiana da região há gerações e aparece em celebrações locais e reuniões familiares. Sua conexão com as fontes de montanha é importante para a identidade dos moradores.
A bebida está disponível em lojas locais e distribuidoras em toda a região e é fácil de armazenar. Você pode seguir uma trilha marcada em Elm para ver a fonte e a área de produção.
A fonte emerge de uma área montanhosa com um conteúdo mineral particular que confere à água um sabor distintivo. Isso torna a bebida difícil de reproduzir fora de sua localização específica.
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