Restaurant Hélène-de-Champlain, Restaurante refinado na Ilha Santa Helena, Montreal, Canadá.
O edifício Hélène de Champlain apresenta paredes de pedra, várias salas de jantar e grandes janelas com vista para o rio São Lourenço e centro de Montreal.
O restaurante abriu em 1955 em um pavilhão construído entre 1938 e 1953, servindo como local de recepção para chefes de estado durante a Expo 67.
O estabelecimento leva o nome de Hélène Boullé, esposa de Samuel de Champlain, refletindo a herança francesa de Quebec em sua arquitetura e culinária.
O restaurante fechou em 2010 para renovações e se transformará em um centro de inovação ambiental conforme o plano diretor 2020-2030.
O edifício inclui um jardim de rosas projetado por Louis Perron, primeiro arquiteto paisagista francófono de Quebec, estendendo-se em direção ao canal.
Localização: Montreal
Coordenadas GPS: 45.51550,-73.53152
Última atualização: 13 de março de 2025 às 09:31
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